Работа: в Анапе, 1 вакансия

Должностные обязанности:

- обеспечение и контроль операционной деятельности подразделений службы питания отеля 4*: шведская линия и коммерческое питание;

- разработка концепции всех точек питания, проработка гастрономических направлений и меню;

- управление финансово-экономической деятельностью службы. Разработка и анализ исполнения бюджета;

- контроль наличия запасов товарно-материальных ресурсов, планирование и организация материально-технического оснащения подразделения, необходимого для эффективного и непрерывного функционирования службы;

- управление

...